嫁に怒られたので、まだ冷凍庫に残っている サゴシ の料理を2種類調理してみた。 a 定番 塩焼き 具材: サゴシ50cm前後 1匹分 ぐらい 調味料: 塩 適当 方法: 1. 3枚に下ろしたサゴシの水分をキッチンペーパーなどでサゴシの味噌漬けを作ってみましたできれば、合わせ味噌ではなく赤味噌でやるほうがよかったかもしれませんがこれでも身はしっとりとして、とても美味しかったです(^ ^), 週末アングラーですが、できるだけデカバスを狙っていきます!! 「お気に入り」への追加は自由にしてください! 50センチまでをサゴシ、50〜60センチまでをナギ、60センチ以上をサワラと呼びます。 タイやアジ、イカなどは大きくなると大味になり、おいしく無くなりますが サワラは 大きくなるほど脂がしっかりのって 、おいしく そして高級になります。
最強のサゴシ料理はこれだっ Youtube